Mermelada fresas y chía sin azúcar

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Ingredientes

• 1 manzana (de cualquier tipo) sin piel ni semillas, en cuartos y cada cuarto por la mitad

• 500 g de fresas

• 50 g de zumo de limón

• 1 cucharada de semillas de chía
 trozo de jengibre. 

Preparación

.Poner la manzana en el vaso y trocear
3 seg/vel 5. 

Con la espátula, bajar los ingredientes hacia el fondo del vaso.

2. Añadir las fresas, el zumo de limón y las semillas de chía y el jengibre.
Dejar destapado para que evapore y programar 45 min/95°C/vel 1.
Mantener el recipiente destapado en su posición y programar 5 min/Varoma/vel 1.
Verter la mermelada en  tarros pequeños  y dejar enfriar boca abajo antes de servir.